辣白菜醬炒豆腐怎么做 辣白菜醬炒豆腐 辣白菜豆腐怎么做好吃竅門
辣白菜醬炒豆腐是一道結(jié)合了辣白菜的酸辣和豆腐的嫩滑的美味菜肴。下面是制作這道菜的步驟和一些建議:
食材準(zhǔn)備
大白菜:適量
豆腐:適量
老干媽:適量
油:適量
鹽:適量
醬油:適量
辣椒醬:適量
蔥、大蒜、洋蔥:適量
白糖:少許(可選)
行為步驟
豆腐處理
豆腐切成大的方型,避免碎裂??梢韵扔糜图逯羶擅娼瘘S,再放入鍋中炒制。
白菜處理
大白菜切成條狀,葉部可以切得大一些。
炒制經(jīng)過
熱鍋涼油,先放入根部和豆腐,小心翻炒避免碎裂。
加入切好的白菜葉部,繼續(xù)翻炒。
筆者