冬天煲蓮藕湯下什么材料 冬天煲蓮藕湯 冬季蓮藕煲湯放什么

冬天喝蓮藕湯是非常不錯的選擇，由于蓮藕具有溫補、滋陰、補血等多種功效，能夠幫助身體抵御寒冷，增強免疫力。下面內(nèi)容是幾種適合冬天食用的蓮藕湯行為：

蓮藕排骨湯

材料：排骨500克、蓮藕250克、蔥適量、姜適量、枸杞適量、生抽少許、料酒少許、醋少許、鹽適量、雞精適量、食用油適量、香菜適量。

步驟：

1. 將蓮藕去皮切片，焯水后撈出備用。

2. 排骨焯水，撈出備用。

3. 蔥切段，姜切片，香菜切末。

4. 鍋中加食用油，排骨下鍋翻炒至變色。

5. 放入蔥和姜炒勻。

6. 加入生抽和料酒炒勻。

7. 重起鍋添水，加入排骨，幾滴醋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。

8. 開蓋加蓮藕燉20分鐘。

9. 放入枸杞、鹽、雞精燉5分鐘。

10. 盛出撒香菜末即可。

桂圓蓮藕湯

材料：新鮮蓮藕一節(jié)、桂圓肉20克、糯米50克、冰糖適量。

步驟：

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