近日，在新疆阿圖什市阿扎克鎮(zhèn)布亞買提村純臻酸奶廠，職業(yè)人員正將一件件制作完成，包裝精細的酸奶裝車，準備運往阿圖什市、喀什市、英吉沙縣、葉城縣等地進行銷售。

純臻酸奶廠生產(chǎn)的乳制品 （阿圖什市融媒體中心供圖）

廠房內(nèi)，機器轟隆作響，濃郁的奶香撲面而來。全自動灌裝線、恒溫發(fā)酵罐、殺菌罐等設(shè)備一應(yīng)俱全，6名村民正熟練地將新鮮牛奶轉(zhuǎn)化為12款特色產(chǎn)品。這個村級工廠，正成為周邊縣市的“乳品供應(yīng)站”。

純臻酸奶廠生產(chǎn)車間 （阿圖什市融媒體中心供圖）

據(jù)了解，純臻酸奶廠日均產(chǎn)量達300公斤，旺季產(chǎn)能可提升至600公斤，日銷售額在六七千元左右。酸奶廠負責人托合塔洪·吾布力介紹說：“生產(chǎn)線工人每月有1800元底薪，加上銷售提成和餐補，收入還不錯。現(xiàn)在我們正規(guī)劃與阿圖什市的單位、學(xué)校建立長期合作，擴大供應(yīng)規(guī)模，讓我們的品牌走出鄉(xiāng)村、走向更大市場。”

純臻酸奶廠生產(chǎn)的乳制品 （阿圖什市融媒體中心供圖）

從奶源到貨架，從200平方米的車間到穿梭于縣市間的冷鏈車，一碗小小的酸奶，不僅釀造了村民的快樂生活，更承載著他們對未來的美好憧憬。純臻酸奶廠以傳統(tǒng)乳制品為起點，做精特色產(chǎn)業(yè)、做實民生利益、系緊集體經(jīng)濟紐帶，為鄉(xiāng)村振興注入了實實在在的動力。（馬晟 黃新月）

來源：央廣網(wǎng)