近日，在新疆阿圖什市阿扎克鎮(zhèn)布亞買提村純臻酸奶廠，職業(yè)人員正將一件件制作完成，包裝精細(xì)的酸奶裝車，準(zhǔn)備運(yùn)往阿圖什市、喀什市、英吉沙縣、葉城縣等地進(jìn)行銷售。

純臻酸奶廠生產(chǎn)的乳制品 （阿圖什市融媒體中心供圖）

廠房?jī)?nèi)，機(jī)器轟隆作響，濃郁的奶香撲面而來(lái)。全自動(dòng)灌裝線、恒溫發(fā)酵罐、殺菌罐等設(shè)備一應(yīng)俱全，6名村民正熟練地將新鮮牛奶轉(zhuǎn)化為12款特色產(chǎn)品。這個(gè)村級(jí)工廠，正成為周邊縣市的“乳品供應(yīng)站”。

純臻酸奶廠生產(chǎn)車間 （阿圖什市融媒體中心供圖）

據(jù)了解，純臻酸奶廠日均產(chǎn)量達(dá)300公斤，旺季產(chǎn)能可提升至600公斤，日銷售額在六七千元左右。酸奶廠負(fù)責(zé)人托合塔洪·吾布力介紹說(shuō)：“生產(chǎn)線工人每月有1800元底薪，加上銷售提成和餐補(bǔ)，收入還不錯(cuò)?，F(xiàn)在我們正規(guī)劃與阿圖什市的單位、學(xué)校建立長(zhǎng)期合作，擴(kuò)大供應(yīng)規(guī)模，讓我們的品牌走出鄉(xiāng)村、走向更大市場(chǎng)。”

純臻酸奶廠生產(chǎn)的乳制品 （阿圖什市融媒體中心供圖）

從奶源到貨架，從200平方米的車間到穿梭于縣市間的冷鏈車，一碗小小的酸奶，不僅釀造了村民的快樂(lè)生活，更承載著他們對(duì)未來(lái)的美好憧憬。純臻酸奶廠以傳統(tǒng)乳制品為起點(diǎn)，做精特色產(chǎn)業(yè)、做實(shí)民生利益、系緊集體經(jīng)濟(jì)紐帶，為鄉(xiāng)村振興注入了實(shí)實(shí)在在的動(dòng)力。（馬晟 黃新月）

來(lái)源：央廣網(wǎng)